MEJOR APORTE A LA INDUSTRIA

Premiamos a aquellas personas, eventos o productos que han sido un aporte significativo y real para el rubro gastronómico.

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ÑAM

Es el festival Latinoamericano de cocina más importante que se realiza en nuestro país desde el 2011. Aquí, año a año, se presentan destacados chefs internacionales y nacionales los que realizan charlas, talleres, clases de cocina y un sinfín de actividades gastro culturales para grandes chicos, para expertos y estudiantes, para gozadores y amantes de la cocina en general.

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RODOLFO GUZMAN

Destacado chef que ha logrado llevar y mostrar nuestra cocina por el mundo. Reconocido por la prensa nacional y extranjera como el mejor chef de Chile hoy está dentro de los rankings de los mejores restaurantes y chefs del mundo. Su permanente investigación y búsqueda por el territorio nacional, lo ha convertido en el máximo conocedor de nuestros productos endémicos.

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PILAR RODRIGUEZ

Una chef mujer que desde su estudio en Colchagua ha sabido dar valor a productos y productores locales mostrándolos tanto en Chile como en el extranjero gracias a sus viajes que realiza por el mundo llevando los Sabores de Chile.